Mejorando mi cocina 2

Porcentajes:  Creatividad: 30%    Actividad: 60%    Servicio: 10%

(3 de abril del 2021)

Una anterior experiencia tuve que mejorar mi manera de cocinar ya que no es un punto que tengo muy fuerte. Antes hice un pie de limón casero y ahora es algo diferente. En esta experiencia, mi compañera María Alejandra nos enseñara a mi y a 2 amigos mas a cocinar galletas con chispas de chocolate.

Los ingredientes que necesitamos eran:

- Harina (1 taza)

- Maizena (1 taza)

- Azúcar (1/2 taza)

- Mantequilla (100 g)

- 2 huevos

- Chispitas de chocolate (en mi caso yo ralle un chocolate)

- Un tazón

- Moldes para galletas

Son materiales simples así que al menos en este caso no tuve ningún inconveniente, ya que tenia todo a la mano.

PROCEDIMIENTO

Empezamos preparando la masa, donde nos pidieron en el tazón echar las tazas de harina, Maizena y azúcar. Después la mantequilla nos recomendaron que la pusiéramos en el microondas por 30 segundos para que este media derretida. Luego tuvimos que mezclarlo todo con nuestras manos, un trabajo en mi caso pesado porque no espera mancharme tanto las manos.

 Ya con la masa maso menos echa, tenemos que echar los huevos. Nos pidieron 2 huevos pero solo utilizamos uno, acorde a las instrucciones de María Alejandra. Ahí ya teníamos que amasar y moldear la masa para que nos quedara como una esfera, todo echo de masa.

En ese momento tuve un problema, no sabia muy bien como amasar y se me quedaba todo pegado en las manos. Mi mamá tuvo que venir a ayudarme un poco, donde me dijo que echara mas harina y después de un tiempo logre amasarlo a la perfección.

 

Luego de tener la masa, tuvimos que agarrar las chispitas de chocolate, y pasar la masa sobre ellas para que se queden bien pegadas a la misma, ya casi acabando echamos un poco de harina en el rodillo y en nuestras mesas y pusimos la masa aplastada, para usar los moldes, (como se puede observar en las imágenes) . 

Luego ya pusimos todo en el horno por 10 minutos aproximadamente y a 180 grados. Pasando el tiempo sacamos nuestras galletas y este fue el resultado.

La ultima imagen son mis galletas como me quedaron. Al momento de probarlas a toda mi familia le gusto y me sentí feliz al poder cocinar algo para ellos.

RESULTADO DE APRENDIZAJE Nº2: Mostrar que se han afrontado desafíos y se han desarrollado nuevas habilidades en el proceso

Puedo decir que acerca de este resultado de aprendizaje que si, afronte el desafío de volver a cocinar, ya que no soy un experto en esta área y que ahora se como hacer galletas caseras. 

REFLEXIÓN

Al culminar todo, puedo reflexionar sobre mi punto débil otra vez, que con un poco mas de practica y esfuerzo, podre hacer mejores postres. Solo es cuestión de esforzarte al máximo y no rendirse. Al igual de la experiencia anterior, pude realizar otra hazaña en la cocina y ahora podre cocinarle una ricas galletas a mis padres y a mis hermanas, hasta incluso podría hacerles una competencia haber quien tiene mas habilidad (seguro pierdo)